Stēvija – 15 sēklas

Stēvija (Stevia rebaudiana) ir dabisks, bezkaloriju cukura aizvietotājs ar ārstnieciskām un antibakteriālām īpašībām. To var audzēt gan telpās visa gada garumā, gan vasarā dārzā. Stēvijas lapās esošais steviozīds nodrošina saldumu bez cukura, un tās bieži izmanto kā dabisku saldinātāju dzērieniem un ēdieniem.

Sēklas sēj no marta līdz maijam podiņos vai dēstu kasetēs, viegli iespiežot mitrā augsnē un pārklājot ar plēvi. Dīgšanai nepieciešama 20–28 °C temperatūra; sēklas sadīgst 14–21 dienas laikā. Pēc īsto lapu parādīšanās augus piķē. Audzējot telpās, nepieciešama regulāra apsmidzināšana un mēslošana, optimālā augšanas temperatūra – 22–25 °C. Stēvija sāk ziedēt apmēram 4–5 mēnešus pēc sējas, taču izziedēšanu nedrīkst pieļaut, jo tas novājina augu.

Raksturojums:

• Veids – daudzgadīgs, siltummīlošs augs
• Izmantošana – dabisks cukura aizvietotājs, ārstniecības un pārtikas augs
• Sējas laiks – marts līdz maijs
• Dīgšana – 14–21 diena pie 20–28 °C
• Ražas laiks – 4–5 mēneši pēc sējas, līdz ziedēšanai
• Apstrāde – lapas žāvē, samaļ un izmanto izvilkumu vai sīrupa gatavošanai
• Īpašības – bezkaloriju saldums, antibakteriāla un dziednieciska iedarbība